ASL Oristano
Tag: nutrizione
Corretta preparazione degli alimenti: corso formativo del Sian
Un evento formativo in due edizioni, che si terranno il 5 e il 19 novembre nella sala congressi “Giulio Pastore” a Oristano, rivolto agli addetti alla preparazione, trasporto e somministrazione dei pasti nella ristorazione collettiva. Iscrizioni entro il 25 ottobre
alimentazione formazione igiene degli alimenti e della nutrizione mense nutrizione sian
Consumo sicuro dei funghi: attivo l’ispettorato micologico
Operativo presso il Servizio di Igiene degli Alimenti e Nutrizione l’Ispettorato micologico, un servizio a disposizione dei raccoglitori di funghi spontanei che desiderano avere una consulenza gratuita sulla commestibilità degli esemplari raccolti. Ecco come accedere al servizio. All’interno anche il videotutorial con tutti i consigli utili sulla raccolta dei funghi.
alimenti dipartimento prevenzione funghi ispettorato micologico micologici nutrizione sian sicurezza alimentare